家常土豆饼是一道简单又美味的家常菜，深受大人小孩的喜爱。制作这道土豆饼，首先需要准备新鲜的土豆几个，将其洗净后去皮切片，放入蒸锅中蒸熟。蒸好的土豆捣成泥状，加入适量盐和胡椒粉调味，再根据个人喜好添加一些葱花或者香菜提香。

接着将调好味的土豆泥分成小剂子，用手掌轻轻压扁，制成饼状。热锅倒入少量油，将土豆饼放入锅中小火慢煎，直至两面金黄酥脆即可出锅。这道土豆饼外皮酥脆，内里软糯，每一口都能品尝到土豆的原汁原味。

如果你喜欢更丰富的口感，还可以在土豆泥中加入胡萝卜丁、玉米粒等蔬菜，不仅增加了营养，也让整道菜色香味俱全。无论是作为早餐还是下午茶点心，家常土豆饼都是一道不容错过的美味选择！😋🍴