【芝士海鲜焗饭的做法_芝士海鲜焗饭怎么做_芝士海鲜焗饭的家常做法】芝士海鲜焗饭是一道融合了浓郁芝士香气与鲜美海鲜风味的美食，口感丰富、制作简单，非常适合家庭日常烹饪。下面将为大家总结这道菜的基本做法，并附上详细步骤和所需材料。
一、食材准备（4人份）
| 食材 | 用量 |
| 米饭 | 2碗（约300g） |
| 虾仁 | 100g |
| 鱿鱼圈 | 80g |
| 青豆 | 50g |
| 玉米粒 | 50g |
| 洋葱 | 半个 |
| 蒜末 | 1小勺 |
| 黄油 | 20g |
| 马苏里拉芝士 | 100g |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 橄榄油 | 1大勺 |
二、制作步骤
1. 准备食材
将虾仁去壳去线，鱿鱼圈洗净，洋葱切丁，青豆和玉米粒洗净备用。
2. 炒香底料
热锅加橄榄油，放入蒜末和洋葱丁炒香，加入虾仁和鱿鱼圈翻炒至变色。
3. 加入蔬菜
加入青豆和玉米粒，继续翻炒均匀，撒少许盐和黑胡椒调味。
4. 拌入米饭
将煮好的米饭倒入锅中，与食材混合均匀，让米饭充分吸收香味。
5. 铺入烤盘
将拌好的米饭铺在烤盘中，用勺子压平，表面撒上马苏里拉芝士。
6. 烘烤
烤箱预热至180℃，放入烤盘烤约10-15分钟，直至芝士呈现金黄色且略微焦脆。
7. 出炉享用
取出后稍等几分钟再食用，口感更佳。
三、小贴士
- 如果喜欢更浓郁的芝士味，可以多加一些芝士。
- 可根据个人口味添加胡萝卜、蘑菇等其他蔬菜。
- 使用隔夜饭会更加干爽，不易粘连。
通过以上步骤，你就可以轻松在家做出一道美味的芝士海鲜焗饭。不仅营养均衡，还能满足味蕾的享受，是家庭餐桌上的不错选择。
