广东早茶文化源远流长，是岭南饮食文化中的一颗璀璨明珠。在广东，人们常说“一盅两件”，指的是喝早茶时搭配的茶和点心。早茶不仅是一种饮食方式，更是一种生活态度和社交方式。那么，广东早茶点心有哪些呢？下面为大家详细介绍。

1. 虾饺

虾饺是广东早茶中最经典、最受欢迎的点心之一。晶莹剔透的外皮包裹着鲜嫩多汁的虾仁，口感爽滑，鲜美可口。虾饺的制作讲究，皮要薄如蝉翼，馅要新鲜饱满，是早茶桌上不可或缺的“明星”。

2. 烧麦

烧麦是另一种广受欢迎的早茶点心，外皮柔软，内馅丰富，通常以猪肉为主，加入香菇、笋丁等配料，味道鲜香浓郁。烧麦的造型美观，一口咬下，汤汁四溢，令人回味无穷。

3. 叉烧包

叉烧包是早茶中的“重头戏”之一，外皮松软，内馅是用叉烧肉调制而成，香气扑鼻，口感丰富。叉烧包的甜咸适中，深受老少喜爱，是很多广东人早餐的首选。

4. 马蹄糕

马蹄糕是一种传统的广东甜点，主要原料是马蹄（荸荠）和糯米粉，口感Q弹，清甜爽口，带有淡淡的果香。它既可以作为甜品，也可以搭配茶一起食用，是早茶桌上常见的点心之一。

5. 油条

油条是广东早茶中的一种常见小吃，外酥里嫩，金黄酥脆，通常搭配粥或豆浆食用。虽然油条看似简单，但其制作工艺讲究，火候掌握得当才能做出美味的油条。

6. 云吞面

云吞面是广东早茶中的一种特色面食，面条细滑，云吞皮薄馅足，汤底鲜美，是许多人心目中的“灵魂食物”。云吞面可以搭配不同的汤底，如海鲜汤、猪骨汤等，风味各异。

7. 芋头糕

芋头糕是广东的传统点心之一，由芋头、粘米粉和腊肠等制成，蒸熟后口感软糯，带有淡淡的芋头香味，是早茶桌上的经典选择。

8. 奶黄包

奶黄包以其浓郁的奶香和细腻的口感而受到欢迎，外皮松软，内馅是用鸡蛋、牛奶和糖调制而成，甜而不腻，是许多人的最爱。

9. 糖不甩

糖不甩是广东早茶中的一种甜点，外形像小圆球，表面裹上一层糖浆，口感软糯香甜，是很多人童年记忆中的美味。

10. 菠萝包

菠萝包是广东早茶中的一种西式点心，外皮酥脆，内馅丰富，通常有奶油、巧克力、红豆等口味，是年轻人喜欢的时尚点心。

除了以上这些，广东早茶还有许多其他点心，如蛋挞、萝卜糕、煎堆、肠粉、虾饺皇、蟹子饺等，每一种都有其独特的风味和魅力。

总的来说，广东早茶点心种类繁多，风味各异，既有传统经典，也有现代创新，满足了不同人群的口味需求。无论是本地人还是游客，都能在早茶中找到属于自己的那一份美味与幸福。