在这个快节奏的时代，人们总是在寻找那些既能满足味蕾又能带来欢乐的小确幸。今天，就让我们一起动手制作一款既美味又有趣的零食——好吃又好玩的牛轧糖饼干。这款饼干不仅外观可爱，口感也层次分明，是家庭聚会、朋友小聚或者日常解馋的最佳选择。

材料准备：

- 黄油：100克

- 白砂糖：50克

- 全蛋液：30克

- 低筋面粉：150克

- 牛轧糖：适量（可以根据个人喜好调整数量）

- 彩色糖果豆或巧克力豆：少许（用于装饰）

制作步骤：

第一步：制作饼干底

1. 将黄油和白砂糖放入碗中，隔水加热至黄油完全融化且混合均匀。

2. 加入全蛋液，搅拌均匀后筛入低筋面粉，揉成光滑的面团。

3. 将面团包裹在保鲜膜内，放入冰箱冷藏松弛约30分钟。

第二步：擀制饼干胚

1. 取出冷藏好的面团，放在撒有少量干粉的工作台上，用擀面杖将其擀成厚度约为0.5厘米的薄片。

2. 使用模具压出各种形状的饼干胚，如心形、星形等，增加趣味性。

第三步：烘烤饼干

1. 预热烤箱至170℃。

2. 将压好的饼干胚摆放在铺好烘焙纸的烤盘上，留有一定的间距。

3. 放入烤箱中层，上下火烤制12-15分钟，直至边缘微微金黄即可取出冷却备用。

第四步：组装牛轧糖饼干

1. 在冷却后的饼干表面涂上一层薄薄的牛轧糖酱，注意不要过多以免影响整体口感。

2. 根据个人创意，在牛轧糖酱上点缀彩色糖果豆或巧克力豆，增添视觉效果。

第五步：完成与保存

1. 等待所有装饰固定后，将成品放入密封盒中储存。

2. 这样一款好看又好吃的牛轧糖饼干就完成啦！

小贴士：

- 如果喜欢更浓郁的奶香味，可以在面团中加入一些奶粉。

- 牛轧糖酱可以提前自制，这样更加健康无添加。

- 装饰部分可以根据季节变换颜色和图案，比如圣诞节可以用红绿色调，新年则选用金色系。

无论是作为下午茶的伴侣，还是送给亲朋好友的礼物，这款好吃又好玩的牛轧糖饼干都能为你带来满满的幸福感。动手试试吧，让生活因这份甜蜜而更加精彩！