【豌豆简单做法】豌豆是一种营养丰富、口感清甜的蔬菜，不仅适合炒食，还可以做汤、炖菜或作为配菜。对于忙碌的现代人来说，掌握几种简单的豌豆做法非常实用。以下是一些常见的豌豆简单做法，方便日常快速烹饪。
一、
豌豆的烹饪方式多样，但最常见且最简单的做法包括：清炒豌豆、豌豆炒蛋、豌豆肉末、豌豆粥等。这些做法操作简单，食材易得，非常适合家庭日常制作。通过不同的搭配和调味，可以提升豌豆的风味，使其更加美味可口。
二、表格：豌豆简单做法汇总
| 做法名称 | 所需材料 | 制作步骤 | 风味特点 |
| 清炒豌豆 | 豌豆、蒜、盐、油 | 1. 豌豆洗净备用； 2. 热锅加油，放入蒜末爆香； 3. 加入豌豆翻炒； 4. 加盐调味，炒至熟透即可。 | 清爽鲜嫩，保留原味 |
| 豌豆炒蛋 | 豌豆、鸡蛋、盐、油 | 1. 豌豆焯水后沥干； 2. 鸡蛋打散，加盐； 3. 先炒鸡蛋，再加入豌豆翻炒均匀。 | 营养丰富，口感软嫩 |
| 豌豆肉末 | 豌豆、猪肉末、葱姜、酱油 | 1. 肉末用酱油腌制片刻； 2. 豌豆焯水备用； 3. 热油爆香葱姜，加入肉末炒香； 4. 加入豌豆翻炒，调味后出锅。 | 香浓下饭，适合搭配主食 |
| 豌豆粥 | 豌豆、大米、水、盐 | 1. 豌豆提前浸泡； 2. 大米洗净，与豌豆一起加水煮沸； 3. 小火慢煮至软烂，加盐调味。 | 柔滑绵密，适合早餐 |
| 豌豆沙拉 | 豌豆、黄瓜、胡萝卜、橄榄油、醋 | 1. 豌豆焯水； 2. 黄瓜、胡萝卜切丁； 3. 混合所有食材，加调料拌匀即可。 | 清爽开胃，适合夏季 |
以上是几种简单又美味的豌豆做法，可以根据个人口味和家中现有食材灵活调整。无论是快手菜还是养生餐，都能轻松应对。
