在忙碌的生活里，偶尔也需要一些简单又美味的食物来慰藉自己和家人。今天就教大家做一道既方便又好吃的家常酱香饼。这道饼外酥里嫩，香气四溢，非常适合早餐或者下午茶的时间享用。

准备材料：

- 中筋面粉 300克

- 温水 180毫升

- 食盐 适量

- 植物油 适量

- 酱料（甜面酱、豆瓣酱、番茄酱等）适量

- 葱花 少许

制作步骤：

第一步：和面

1. 取一个大碗，将中筋面粉倒入碗中。

2. 慢慢加入温水，边加边搅拌，直到形成絮状。

3. 用手揉成光滑的面团，盖上湿布醒发大约30分钟。

第二步：调制酱料

1. 在一个小碗里混合甜面酱、豆瓣酱和番茄酱，根据个人口味调整比例。

2. 如果觉得太稠，可以适当加一点清水稀释。

第三步：擀饼

1. 面团醒好后，分成若干小剂子。

2. 取一个小剂子，撒些干面粉防粘，用擀面杖将其擀成薄片。

3. 在饼皮上均匀涂抹一层之前调好的酱料，然后撒上葱花。

第四步：烙饼

1. 平底锅加热，刷一层植物油。

2. 将涂好酱料的饼放入锅中，小火慢慢烙至两面金黄即可。

小贴士：

- 醒面的时间越长，饼的口感会越好。

- 烙饼时一定要用小火，避免外面焦了里面还没熟。

- 酱料可以根据自己的喜好自由搭配，比如加入蒜蓉或者辣椒粉增加风味。

这样一道色香味俱佳的家常酱香饼就完成了！它不仅制作简单，而且营养丰富，非常适合全家人一起品尝。快来试试吧，相信你也能做出令人满意的美味酱香饼！