【泉州有哪些特产】泉州，作为福建省历史文化名城，不仅有着深厚的人文底蕴，还拥有丰富的物产资源。这里不仅有传统的美食、手工艺品，还有独特的农产品和文化产品。以下是对“泉州有哪些特产”的总结与介绍。
一、泉州特产分类概述
泉州的特产种类繁多，大致可以分为以下几个类别：
1. 特色小吃类
2. 传统手工艺类
3. 地方农产品类
4. 文化纪念品类
这些特产不仅代表了泉州的地方风味，也承载着当地的历史文化和民俗风情。
二、泉州主要特产一览表
| 类别 | 特产名称 | 简要介绍 |
| 特色小吃 | 面线糊 | 泉州传统早餐，用米浆制成，配以虾、肉末等，味道鲜美 |
| 特色小吃 | 石花膏 | 一种清凉甜品，由石花菜熬制而成，夏季消暑佳品 |
| 特色小吃 | 荤素汤 | 以猪骨、鸡、海鲜等炖煮而成，汤味浓郁 |
| 特色小吃 | 沙茶面 | 泉州代表性面食，搭配特制沙茶酱，香辣可口 |
| 传统手工艺 | 安溪铁观音 | 中国十大名茶之一，清香甘醇，茶文化代表 |
| 传统手工艺 | 惠安石雕 | 以青石为原料雕刻而成，技艺精湛，历史悠久 |
| 传统手工艺 | 泉州花灯 | 传统节日装饰品，造型多样，色彩斑斓 |
| 地方农产品 | 洛阳桥白萝卜 | 皮薄肉脆，汁多味甜，是当地知名蔬菜 |
| 地方农产品 | 永春芦柑 | 果肉细腻，酸甜适中，是福建著名水果 |
| 文化纪念品 | 泉州陶瓷 | 以德化白瓷为代表，釉色洁白，工艺精湛 |
| 文化纪念品 | 惠安女服饰 | 具有鲜明地域特色的民族服饰，色彩鲜艳，风格独特 |
三、结语
泉州的特产不仅是当地人民智慧的结晶，也是游客体验闽南文化的最佳方式。无论是品尝一碗地道的面线糊，还是购买一件精美的惠安石雕，都能让人感受到这座城市的独特魅力。如果你有机会来到泉州，不妨带上一些当地的特产，把这份来自海丝起点的味道带回家。
