【抚州有什么特产?】抚州是江西省的一个历史悠久的城市，不仅文化底蕴深厚，而且物产丰富，拥有许多独具特色的土特产。这些特产不仅是当地人民生活的象征，也是游客了解抚州文化的重要窗口。以下是对抚州主要特产的总结与介绍。
一、抚州主要特产概述
抚州地处赣东，气候温和，土地肥沃，适宜多种农作物生长。这里不仅有丰富的农产品，还有独特的手工艺品和传统美食。以下是抚州最具代表性的几类特产：
| 类别 | 特产名称 | 简要介绍 |
| 农产品 | 黄栀子 | 抚州是全国最大的黄栀子种植基地之一，具有药用价值和经济价值。 |
| 农产品 | 茶叶 | 抚州的茶产业发达，尤以“临川白茶”最为著名，口感清香。 |
| 农产品 | 水果 | 如南丰蜜桔、广昌莲子等，品质优良，远近闻名。 |
| 手工艺品 | 抚州竹编 | 利用当地丰富的竹资源，制作出各种精美的生活用品。 |
| 传统美食 | 酒酿圆子 | 一种甜点，口感软糯，是抚州的传统小吃。 |
| 传统美食 | 抚州米粉 | 香辣可口，是当地人日常饮食中的重要组成部分。 |
二、详细介绍
1. 黄栀子
黄栀子是抚州重要的中药材之一，广泛用于医药、染料和香料等领域。抚州的黄栀子产量大、质量优，尤其在金溪、黎川等地种植较为集中。
2. 茶叶
抚州的茶文化历史悠久，其中“临川白茶”尤为有名。这种茶色泽洁白，香气清雅，深受茶友喜爱。此外，崇仁、南城等地也有不少优质茶园。
3. 水果
- 南丰蜜桔：被誉为“橘中之王”，皮薄多汁，甜度高，是江西的代表性水果之一。
- 广昌莲子：广昌县盛产莲子，品质上乘，常用于炖汤或制作甜点。
4. 竹编工艺
抚州的竹编技艺源远流长，传统手艺人利用本地竹材，编织出篮子、簸箕、凉席等日常生活用品，既实用又美观。
5. 传统小吃
- 酒酿圆子：由糯米粉制成，搭配酒酿和红糖，味道香甜，是抚州人喜爱的甜品。
- 抚州米粉：以大米为原料，配以辣椒、肉末等调料，风味独特，是当地早餐的常见选择。
三、结语
抚州的特产种类繁多，既有自然馈赠的农产品，也有传承千年的手工艺和美食。无论是作为礼品还是自用，都能感受到抚州的独特魅力。如果你有机会到访抚州，不妨尝试一下这些地道的特产，定会留下难忘的味觉记忆。
