重阳糕是中华民族的传统美食之一，在重阳节这一天食用有着悠久的历史和深厚的文化内涵。它不仅是一种美味的小吃，更承载着人们对健康长寿的美好祝愿。那么，如何在家自制一份香甜可口的重阳糕呢？下面我们就一起来学习一下它的制作方法。

首先准备所需材料：糯米粉500克、白糖300克、清水适量、红枣若干、葡萄干适量、核桃仁少许。这些材料都是常见的食材，容易购买且价格实惠。

接下来按照以下步骤进行操作：

1. 将糯米粉倒入一个大碗中，加入白糖并搅拌均匀。然后慢慢加入清水，边加边搅拌，直到形成细腻无颗粒的糊状物为止。注意不要一次加太多水，以免影响口感。

2. 把调好的糯米糊分成两份，其中一份可以加入切碎的红枣和葡萄干，另一份则保持原味。这样可以让成品更加丰富多彩。

3. 取一个方形模具，在底部铺上一层油纸以防粘连。然后将调配好的两种颜色的糯米糊交替倒入模具内，大约填满三分之二即可。接着撒上一些切片的核桃仁作为点缀。

4. 将装有混合物的模具放入蒸锅里，用大火蒸约30分钟至熟透。期间要注意观察水量是否充足，防止干锅现象发生。

5. 蒸好后取出冷却一段时间，待其完全凝固后再切成小块便完成了。

通过以上简单易行的方法，我们就可以轻松做出一道色香味俱佳的重阳糕了。这道点心不仅适合节日庆祝时享用，平时当作早餐或下午茶也很不错哦！希望各位朋友能够尝试制作，并与家人朋友分享这份传统美食带来的快乐时光。