1、如何在家制作美味蛋糕
发布时间：2025-03-05 06:45:22来源：
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在这个特殊的时期，我们大多数时间都在家里度过。为了增添生活的乐趣，为什么不尝试一下在家自制一款美味的蛋糕呢？首先，准备好所需材料：鸡蛋、牛奶、低筋面粉、砂糖和黄油。将鸡蛋分离蛋白和蛋黄，然后在蛋黄中加入适量的砂糖，搅拌均匀后加入牛奶和融化的黄油，再筛入低筋面粉，轻轻搅拌至无干粉状态。
接下来处理蛋白，分三次加入剩余的砂糖，用电动打蛋器将其打发至湿性发泡。将打发好的蛋白霜分三次加入到蛋黄糊中，采用翻拌的手法轻轻混合均匀。最后将面糊倒入模具中，在预热好的烤箱中以适当的温度烘烤，等待大约30分钟即可。取出蛋糕放凉后，可以撒上一些糖粉或者抹上奶油，一款美味的蛋糕就完成了。在这个过程中，你可以尽情发挥自己的创意，让这款蛋糕成为你独一无二的作品。
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