麻油炒猪肝的做法✨｜家的味道
发布时间：2025-03-25 15:55:20来源：
🌟在家也能轻松制作美味的麻油炒猪肝！这道菜色香味俱全，不仅营养丰富，还简单易学哦～快来跟着步骤一起做吧！
首先准备好新鲜的猪肝和香醇的麻油，再搭配姜片、蒜末等调料，让整道菜更加诱人。先把猪肝清洗干净，切成薄片，用少许盐、料酒腌制一下，去腥又入味。接着热锅凉油，倒入适量麻油，放入姜片爆香，再加入腌好的猪肝快速翻炒至变色。最后撒上蒜末，调入生抽和糖，翻炒均匀即可出锅。
🍳小贴士：猪肝一定要切得薄一些，这样更容易熟透且保持嫩滑口感。炒制时火候要快，避免过久烹饪导致猪肝变老。这样做出来的麻油炒猪肝，外香里嫩，绝对是下饭神器！快动手试试吧，给家人带来一份温暖的家的味道❤️。
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