🌟三葱烧鸡的美味秘籍🌟
发布时间：2025-03-25 15:15:06来源：
今天要跟大家分享一道色香味俱全的经典菜肴——三葱烧鸡！鸡肉嫩滑，三葱提香，绝对是家宴上的一道亮点菜品！😋
首先，准备好新鲜的食材：一只肥美的土鸡切块备用，再备好三种葱——大葱、香葱和小葱，它们将为这道菜增添独特的香气。生姜几片去腥增味，蒜瓣适量提鲜。🍳
第一步，将鸡肉焯水去血沫，捞出沥干水分。热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，再加入鸡块翻炒至表面微黄。接着倒入适量料酒去腥，加入生抽、老抽调色调味。🌿
第二步，加入清水没过鸡块，大火煮开后转小火慢炖半小时。这时可以加入切段的大葱和香葱，继续炖煮15分钟让味道更加浓郁。最后撒上一把翠绿的小葱段，不仅提升颜值还增加清香口感。🍲
出锅前尝一尝咸淡，如果喜欢更浓郁的味道可以适当加点盐或糖调味。一道色香味俱佳的三葱烧鸡就完成啦！🎉快叫上家人一起品尝吧，保证让你赞不绝口！🍴
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