【节瓜去湿素汤的做法】节瓜去湿素汤是一道非常适合春夏季节饮用的养生汤品，尤其适合体内湿气较重的人群。它以节瓜为主料，搭配多种清热祛湿的食材，口感清爽，营养丰富，有助于调节身体湿气，促进消化和排毒。
以下是制作节瓜去湿素汤的详细步骤与所需材料总结：
一、材料准备
| 食材名称 | 用量 | 功效说明 |
| 节瓜 | 500g | 清热解毒，利水去湿 |
| 红豆 | 100g | 健脾利湿，补血养颜 |
| 薏米 | 50g | 健脾祛湿，清热排脓 |
| 玉米须 | 30g | 利尿通淋，清热解毒 |
| 猪骨 | 200g | 补中益气，增强汤的鲜味 |
| 生姜 | 3片 | 去腥增香，温中散寒 |
| 盐 | 适量 | 调味用 |
二、制作步骤
1. 准备食材：将节瓜削皮切块，红豆、薏米提前浸泡2小时；玉米须洗净；猪骨焯水去血沫。
2. 炖煮：将所有食材放入砂锅中，加入约1.5升清水，大火煮开后转小火慢炖1.5小时。
3. 调味：根据个人口味加入适量盐调味即可。
三、小贴士
- 节瓜不宜煮太久，否则会失去爽脆口感。
- 若想增强祛湿效果，可加入茯苓或扁豆等食材。
- 汤品适合每日饮用，尤其适合湿气重、容易疲劳、食欲不振的人群。
通过合理搭配食材，节瓜去湿素汤不仅味道鲜美，还能帮助改善身体湿气问题，是日常养生的好选择。
