碳酸氢钠（小苏打）是一种常见的化学物质，广泛应用于日常生活和工业生产中。它的溶解度是一个有趣的话题，尤其是在不同温度下，其溶解能力会发生显著变化。那么，让我们一起探索这个小小的晶体背后的秘密吧！✨

在常温下，碳酸氢钠的溶解度约为9克/100毫升水。但随着温度的升高，它的溶解度会逐渐增加，这意味着你可以用热水更快地溶解它。例如，在60℃时，它的溶解度可以达到17克/100毫升水。这种特性让小苏打成为清洁、烘焙和实验中的得力助手。👏

小苏打不仅溶解性好，还具有弱碱性，能有效去除油污和异味。此外，它在食品加工中也扮演着重要角色，比如作为膨松剂使用，使面包和蛋糕更加松软美味。💡

下次当你用小苏打泡脚或清洗厨房时，不妨想想它背后那些有趣的化学反应吧！🌟