白菜炖羊肉的做法步骤图 🍲🐑
发布时间:2025-03-13 17:33:59来源:
寒冷的冬天,一碗热腾腾的白菜炖羊肉绝对是暖心又暖胃的最佳选择!这道菜不仅味道鲜美,还富含营养,特别适合一家人围坐在一起享用。下面,就让我们一起看看如何制作这道美味吧!
首先准备好食材:新鲜的大白菜、优质羊肉、姜片、葱段以及一些调味料如盐、胡椒粉等。将羊肉切成适口大小,用清水浸泡半小时去除血水,然后焯水备用。接着,把大白菜洗净切块,准备好姜片和葱段。
锅中倒入适量清水,放入焯好的羊肉,加入几片姜片去腥增香,大火煮开后转小火慢炖约40分钟,让羊肉充分释放出浓郁的汤汁。随后加入白菜块,继续炖煮15分钟左右,直至白菜软烂入味。最后根据个人口味调入适量盐和胡椒粉即可。
✨小贴士:炖煮过程中不要频繁揭开锅盖,这样可以保持汤汁的原汁原味哦!一碗香气四溢的白菜炖羊肉端上桌,配上一碗白米饭,简直是幸福的味道!快动手试试吧,温暖自己也温暖家人的心❤️。
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