家庭版红烧肉啤酒做法 🍖🍺
发布时间：2025-03-10 19:16:36来源：
在家也能轻松做出美味的红烧肉！今天就来教大家如何用啤酒制作出一道色香味俱全的家庭版红烧肉。首先准备好五花肉500克，切块备用。接着准备适量的生姜、蒜瓣和大葱。再准备一瓶啤酒，生抽、老抽、糖和料酒各适量。
1. 五花肉先焯水去腥，捞出沥干水分。
2. 锅中放少许油，加入糖小火慢慢熬化成红色糖浆，放入五花肉翻炒上色。
3. 加入切好的生姜、蒜瓣和大葱，继续翻炒均匀。
4. 倒入啤酒没过肉块，加入生抽、老抽和料酒调味。
5. 大火烧开后转小火慢炖40分钟至肉质软烂。
6. 最后开大火收汁，待汤汁浓稠即可出锅。
一道香气扑鼻、色泽诱人的家庭版红烧肉啤酒做法就完成了！快叫上家人一起来品尝吧！👩🍳👨🍳
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